Nu har vi en uppdaterad version av vår alldeles egna Uppsalapralin. Det som började med ett samarbete mellan Chocolat och Lindvalls Kaffe har nu utvecklas och istället blivit ett samarbete mellan Chocolat och Uppsala Kafferosteri.

 

Med samma brinnande passion för smaker i alla dess former har vi kombinerat kaffebönan och kakaobönan som tillsammans bildar en riktig smakexplosion! Döpt till Uppsalapralinen som en hyllning till den stad vi båda verkar i.

 

David Fichtel, rostmästare på Uppsala Kafferosteri, har tagit fram ett kaffe med mustiga toner av kakao och mörk choklad. Detta för att göra pralinen, om möjligt, ännu godare! Bönan på toppen är nu lite mer mot det mörkrostade hållet än tidigare vilket gör att smakupplevelsen blir fylligare och mer intensiv.